日本酒を温めたり、冷やしたりせず、平常な温度の状態で嗜むことを「冷や」もしくは「冷や酒」と呼びます。「『冷や』って、冷酒のことでしょ？」と思われる方も多いかと思いますが、「冷や」が冷酒を指すようになったのは近代のことで、それ以前は恒温で保管 日本酒は様々な飲み方があります。 冷やしたり温めたり常温のまま飲んだり さらには美味しく楽しめる適正温度もあります。 冷酒. この記事の中では、日本酒好き必見の「冷や(常温)」で飲むと特に美味しい人気おすすめ日本酒5選について紹介していきます！ 日本酒の「冷や」は「常温」と同じ意味？？ 日本酒の「冷や」を頼んで、常温の日本酒が出てきた経験がある方もいるのではないでしょうか？ 日本酒の飲み方.